ファイルナンバー５：ギョーザの皮pizza

印刷用ｐｄｆgyouzapizza

材料：餃子の皮、ピザソース、チーズ、トッピング(ソーセージ、ピーマン、ミニトマト、コーンなど)

用意するもの：包丁、まな板、トースター(ホットプレートやフライパンでも可)、フライ返し

作り方：

①トッピングの具材を食べやすい大きさに切る

②ギョーザの皮にピザソースをぬる

③トッピングをのせる

④チーズをのせる

⑤トースターなどで温める（チーズがグツグツしてきたら食べ頃です♪）

画像引用　delishkitchen.tv様

☆療育的視点１　こんな練習や経験に！

・食べやすい大きさに切る→目で見て大きさを考える

・ソースをぬる、広げる、フライ返しなどですくい皿に移す→こぼしたり、はみ出したりしないように範囲をとらえる

・家族にトッピングのリクエストを聞く→相手の好みや希望を尋ねる

・食べられない具材がある→苦手なことを伝える

☆療育的視点２　こんな工夫も！

　切る大きさやトッピングの量のイメージが持てるよう見本を示しましょう。ピザソースは勢いよく押すとドバっと出るので、蓋をしたまま、押す力加減を確かめてから、いざ本番！にうつりましょう。ピザソースが嫌い、チーズが嫌い、トッピングが嫌いなど、苦手な食材がある場合は、一口食べる経験でもいいですし、無理に食べさせるのではなく、苦手なことを上手に大人に伝える経験とするのもいいでしょう。偏食のあるお子さんは、給食の時間に、苦手なことを伝える予行練習にもなります。

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